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精致1人食,悄悄走红朋友圈,网友:人到中年,生活要有品质

更新时间:2020-07-05

别呀,一个人更要好好吃饭,而且,一个人做饭更简单,可以都做自己喜欢吃的,随心所欲,想吃啥就吃啥。

我天天一个人,从不将就,天天给自己做一顿好吃的,天天不重样,人到中年,精致和优雅,是一种态度,与钱无关!

发朋友圈,网友说:“认真生活,人生赢家!最喜欢看你的朋友圈,生活充满热情!有品质,真羡慕!”

我很喜欢吃螺蛳,夹上一颗,一吸,鲜汁入口,好吃极了!一个人就能吃上一大盘,反正也不用担心发胖,螺丝肉那么小,哈哈!

排骨汤是我头天晚上就炖好的,放冰箱里,所以今天特别快,直接加入玉米、小米等,砂锅一炖就好。

发朋友圈,有个朋友看到了,马上也去做了排骨小米汤哦,还加了青菜和黑米,更营养好吃了!

先炖排骨汤。排骨冷水入锅,煮开,撇去浮沫,冲洗干净后,重新放入砂锅内,加足量水、料酒和姜片,大火煮开转小火,大约炖1个小时左右。

我还加了玉米。玉米时间长短,关系不大,所以我也跟小米差不多时候放进去,也可以在最后15分钟放进去。

砂锅煲汤是最好吃的,比所有的锅都要好吃。砂锅的保温效果好,煮开后转最小火就行,热力均匀,美味相互渗透,炖好的菜汤鲜肉烂,一点也不柴,真的是非常好喝。

加入适量料酒,我还加了1勺辣椒酱(或黄豆酱),别炒太久,加适量水,焖一会儿,很快就可以出锅。

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